ข้าวเหนียวนึ่งวิธีนี้ง่ายมาก แค่มีหม้อไฟฟ้า อร่อยนุ่มนาน

ข้าวเหนียวนึ่งวิธีนี้ง่ายมาก แค่มีหม้อไฟฟ้า อร่อยนุ่มนาน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆแฟนเพจทุกท่าน เมื่อพูดถึงข้าวเหนียวแล้วละก็ เวลาที่เราอยากจะทานเราก็มักจะต้องไปหาซื้อตามร้าน หรือที่ตลาด หลายๆท่านยังไม่ทราบว่าการนึ่งข้าวเหนียวนั้น ความจริงแล้วเราสามารถนึ่งทานเองได้ เพียงแค่มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็พอ ทำอย่างไรไปติดตามกันเลยค่ะ

วิธีหุงข้าวเหนียวง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

ขั้นตอนแรกเลยตวงข้าว 4 กระป๋อง ๆ ละ 150 กรัม = 600 กรัม

จากนั้นนำข้าวเหนียวไปล้างทำความสะอาดซัก 2-3 น้ำ ทำการซาวๆเพื่อเป็นการล้างฝุ่นต่างๆออก แล้วรินน้ำทิ้งออกไป

ให้แช่ข้าวเหนียวด้วยน้ำร้อน ทิ้งเอาไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วให้นำข้าวมาเทน้ำทิ้งไปให้หมด กรองด้วยกระชอน เพื่อที่จะได้ใส่ปริมาณของน้ำให้ถูกต้อง

จากนั้นตวงน้ำจำนวน 2 แก้ว แก้วละ 150 ML ก็จะได้ปริมาณของน้ำที่ใช้ในการหุงข้าวเหนียว 300 ml

ให้นำหม้อข้าวไปตั้งหุงธรรมดาเหมือนกับข้าวสวยทั่วๆไปประมาณ 7 นาที ข้าวก็จะเริ่มขึ้นหม้อ เมื่อน้ำแห้งลงไป หลังจากนั้นเราราวๆประมาณ 15 นาที หม้อข้าวก็จะดีด เมื่อข้าวดีดแล้วให้ใช้ไม้พายมาขนข้าวจากด้านล่างขึ้นมาด้านบน คนให้ทั่วๆกันเพื่อที่จะให้เม็ดข้าวสุกทั่วๆกัน

จากนั้นปิดฝาหม้อแล้วให้ทิ้งเอาไว้ให้ข้าวเหนียวระอุ 7-15 นาที แล้วแต่ว่าเราหุงในปริมาณมากหรือน้อย หลังจากนั้นเปิดฝาแล้วคนให้ทั่วๆ แล้วก็จะได้ข้าวเหนียวนุ่มๆเม็ดสวยอร่อย นำมาทานกับอาหารต่างๆได้ในทุกๆเมนูเลย

หากเราทานข้าวเหนียวไม่หมดวิธีการเก็บเพื่อที่จะคงความนุ่มเอาไว้ ให้เราเก็บใส่ในกล่องแต่ ก่อนที่จะเก็บใส่ในกล่องนั้นวางผ้าขาวบางในกล่องแล้วให้ตักข้าวเหนียวลงบนผ้าขาวบาง ทำการห่อเอาไว้ปิดฝาแช่เอาไว้ในตู้เย็น

เวลาที่เรานำมาทานในวันถัดไปก็ให้นำข้าวเหนียวไป นึ่ งร้อนๆแล้วนำออกมาทาน ข้าวเหนียวที่ได้ ก็จะ คงความนุ่มไม่แข็ง รสชาติของข้าวเหนียวก็อร่อยอยู่เหมือนเดิมด้วย ลองได้นำไปทำตามกันดูนะคะ เป็นวิธีที่ไม่ได้ย าก เพียงเท่าสนี้เราก็สามรถนึ่งข้าวเหนียวทานเองได้ทุกวัน

เรียบเรียงโดย parinyajai

แหล่งที่มา 108archeepparuay