หลายคนคงเจอกับปัญหาข้าวบูดคาหม้ออยู่บ่อยๆ หุงไว้ยังไม่ทันข้ามวัน
บางทีหุงไว้ตอนเช้าแค่ครึ่งวันตกบ่ายมาก็บูดซะแล้ว
ต้องทิ้งข้าวที่หุงไปแล้วก็หุงใหม่
ล้างหม้อหุงใหม่ยังไงก็ไม่หายสักที สาเหตุคือ
ถ้าหากข้าวเคยบูดคาหม้อไปเพียงแค่ 1 ครั้ง
ถึงแม้จะล้างหม้อข้าว ทำความสะอาดอย่างดีแล้วก็ตาม
หากหุงใหม่ข้าวก็จะบูดติดหม้ออีกเหมือนเดิม
เพราะ มันมี เ ชื้ อบูด หรือ แบคทีเรีย ที่ทำให้ข้าวบูดอยู่ที่หม้อไปแล้ว
โดยติดอยู่ตามฝาหม้อด้านบน และ ช่องระบายไอน้ำ
ไม่สามารถล้างออกได้หมดด้วยวิธีปกติ ทำให้ข้าวที่หุงใหม่นั้นบูดเร็ว
วันนี้เรามีวิธีห้ามข้าวบูดคาหม้อมาฝากกันค่ะ
1 ให้เราใช้น้ำย าล้างจานและน้ำสะอาด ทำความสะอาดต ามปกติ 1 ครั้ง จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปในหม้อหุงข้าวประมาณ 2 ถ้วย
และกดปุ่มข้าวตั้งหม้อปกติ เป็นระยะเวลา 15-20 นาที
น้้ำย าจะสามารถทำล า ยเชื้ อตกค้างที่อยู่ด้านใน
จะสามารถช่วยแก้ปัญหาข้าวบูดได้เป็นอย่ างดี
2 เวลาที่เราหุงข้าวนั้นให้เราเติมน้ำส้มสายชูลงไปประมาณ 1 ช้อนช า แล้วก็ให้กดหุงข้าวได้ต ามปกติ
เคยลองหุงข้าว 2 ถ้วยรสช าติของข้าวนั้นไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร
ไม่มีรสเปรี้ยว ยังเป็นรสช าติของข้าวเหมือนเดิม
วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ข้าวของเราแ ฉะและไม่บูดได้เร็ว
3 นำหม้อข้าวของเราไปล้างให้สะอาด ใส่น้ำเปล่า 1 ส่วน 3 ของหม้อ
แล้วให้เติมน้ำส้มสายชูลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ตั้งหม้อข้าวรอให้น้ำเดือ ดพล่านประมาณ 5 นาที
แล้วนำหม้อออ กมาล้างน้ำสะอาด แล้วนำไปหุงข้าวได้ต ามปกติ
4 หม้อข้าวที่เคยบูดให้เรานำไปล้างน้ำให้สะอาด ใส่เกลือแกงและเกลือป่น ทาในหม้อให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชม.แล้วนำหม้อมาล้างให้สะอาด
นำไปหุงข้าวได้ต ามปกติ และครั้งต่อไปที่เราจะล้างหม้อให้เราผสมเกลือ
กับน้ำย าล้างจานต ามปกติ
ล้าง 1-2 ครั้ง สังเกตได้ว่าข้าวของเราจะไม่บูดเร็วเหมือนในตอนแรก
5 ให้เรานำหม้อหุงข้าวล้างทำความสะอาดและนำไปต ากแดดแรงๆไว้ 1 แดด ตั้งแต่เช้าจนถึงบ่าย
จากนั้นให้เรานำหม้อข้าวมาล้างทำความสะอาดปกติ ธีนี้จะช่วยทำให้ข้าวของเราไม่บูดได้ง่ายเช่นกัน
ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลอย่างไรมาเล่าสู่กันฟัง
ที่มา postsod