“ยินดีต้อนรับเพื่อนๆ เข้าสู่เว็ปไซต์ ที่รวบรวมเรื่องเล่า ข่าวสาร ข่าวบันเทิง ประวัติคนดัง เรื่องเล่าในอดีต และความรู้รอบตัวมากมายเอาไว้ที่นี่”
วิธีล้างทำความสะอาดอาหารทะเลแบบหมดจด ไร้กลิ่นคาวได้เองง่ายๆ ดังนี้
5 วิธีล้างกลิ่นคาวของอาหารทะเล
1.น้ำส้มสายชู
ใช้น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะแล้วนำปลาหมึกที่ล้างทำความสะอาดแล้วมาคลุกให้ทั่ว ทิ้งพักไว้ 10 นาที
จากนั้นให้นำมาล้างทำความสะอาดต่ออีก 2-3 รอบ จะทำให้กลิ่นคาวหายไปได้
2.เกลือ
เกลือเป็นผู้ช่วยเรื่องขจัดกลิ่นคาวได้ดี โดยใช้เกลือ 1 ถุงเล็กต่อปลาหมึก 1 กิโลกรัมผสมกับน้ำ
แ้ล้วแช่ปลาหมึกไว้ 10 นาที แล้วค่อยล้างทำความสะอาด เพื่อเอาความเค็มออกจะช่วยลดกลิ่นคาวได้ดีด้วย
3.ปูนขาว
ผสมปูนขาว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำสะอาด 1 ลิตรแล้วนำปลาหมึกมาแช่ไว้ประมาณ 10 นาที
แล้วล้างต่อด้วยน้ำสะอาดอีก 2-3 รอบ จะทำให้ปลาหมึกหมดกลิ่นคาวและเนื้อใสเด้งน่าทานด้วย
4.น้ำมะนาว
บีบมะนาว 1 ลูกผสมกับน้ำแล้วนำปลาหมึกลงไปแช่ 5-10 นาที แล้วนำไปล้าง
ทำความสะอาดตามปกติ จะทำให้กลิ่นคาวหายไป และเนื้อปลาหมึกจะกรอบอร่อยด้วย
5. สารส้ม
สารส้มผสมกับน้ำแล้วนำปลาหมึกมาแช่ประมาณ 3 นาที แล้วค่อย
ล้างทำความสะอาด 2-3 รอบ จะช่วยลดกลิ่นคาว พร้อมกับทำให้เนื้อปลาหมึกกรอบด้วย
ข้อมูลมีการสืบค้นจากอินเตอร์เน็ต และบางบทความอ้างอิงหนังสือ หรือมีการเล่าต่อกันมาเป็นทอดๆ หากผิดพลาดประการใด ทีมงาน ปัญญาชีวิตดอทคอม ต้องกราบขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย
เป็นยังไงกันบ้างครับ สำหรับเคล็บลับการล้างอาหารทะเล ให้ไร้กลิ่นคาวที่กวนใจหายไป และยังทำให้อาหารอร่อยขค้นอีกด้วย
ขอบคุณที่มา : krustory
